岐阜県

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新しい繋がり!下呂の自然で育むこだわり卵。大好きな生産者さんがまた増えました!

私たちNaturaleでは自社製品を作るだけではなく、様々な生産者様の商品開発のお手伝いや、飲食店様へのメニュー開発、オリジナル商品開発のお仕事もさせていただいております。(GOTISO VEGE+ SERVICE)今回は「ゴチソ...
GASTRONOMIA

自然派鹿肉ソーセージの感想

新発売の自然派ソーセージの感想を、一足先にいただきました! *kekomama3さま* 「一口かじってみるとパッキと皮がはじけて、肉汁が溢れます。ソフトでプリプリとした食感。クセや臭みは無く、味付けは何もしなく...
GASTRONOMIA

ミネストローネの感想2

海津の自然派ミネストローネの感想をいただきましたので、紹介します! *けいたんさま* 「野菜の旨みたっぷりのやさしいスープ。甘味や旨みだけでなく、それぞれの野菜が持つ “個性” が味わえます。それぞれが個性を出しながら...
deer bone broth

鹿ボーンブロスの体験ブログ紹介5(1ヶ月体験も!)

鹿ボーンブロスの体験ブログ紹介5回目です。 *accaさま* 「透き通った綺麗なスープです。まず、すごく優しい出汁の味がします。ジビエの野生っぽい感じも全くしなくて上品です。ガツンとくる感じではなく、身体に染み込んでい...
GASTRONOMIA

ミネストローネの感想いただきました!

海津の自然派ミネストローネの感想をいただいたので、ご紹介いたします! *ちぃさま* 「あまりにおいしくてびっくりこれなら野菜嫌いの方でも喜ばれそうお野菜だけとは思えない旨味お肉大好きな主人も野菜だけとは気づきませんでし...
deer bone broth

鹿ボーンブロスのご感想

鹿ボーンブロスの感想を書いてくださった、sachisawaさまのInstagramをご紹介いたします! ********************************** 天然鹿のボーンブロス+海津トマトをベースにプチトマト...
deer bone broth

鹿ボーンブロスの栄養2

前回は鹿ボーンブロスの基本栄養素についてお話しました。今回はもっと細かい栄養素、アミノ酸についてお話いたします! カラダの約20%を占めるたんぱく質をつくるアミノ酸。つまり、カラダの約20%はアミノ酸でできています!人間だけ...
gelato

有機JAS認定の工場から直送

ナトゥラーレのオーガニックアイスは、JAS認定の工場【K and sons】様の排気ガスの無い綺麗な水と空気の綺麗な環境下でひとつひとつ丁寧に手づくりしています。製品はすべて必要最低限しか在庫せず、できたてのオーガニックアイスを出...