オーガニック

GASTRONOMIA

ミネストローネの感想いただきました!

海津の自然派ミネストローネの感想をいただいたので、ご紹介いたします! *ちぃさま* 「あまりにおいしくてびっくりこれなら野菜嫌いの方でも喜ばれそうお野菜だけとは思えない旨味お肉大好きな主人も野菜だけとは気づきませんでし...
deer bone broth

鹿ボーンブロスのご感想

鹿ボーンブロスの感想を書いてくださった、sachisawaさまのInstagramをご紹介いたします! ********************************** 天然鹿のボーンブロス+海津トマトをベースにプチトマト...
deer bone broth

鹿ボーンブロスの栄養2

前回は鹿ボーンブロスの基本栄養素についてお話しました。今回はもっと細かい栄養素、アミノ酸についてお話いたします! カラダの約20%を占めるたんぱく質をつくるアミノ酸。つまり、カラダの約20%はアミノ酸でできています!人間だけ...
deer bone broth

天然鹿の無添加ソーセージは、手軽さ栄養◎なエシカルアイテム。

養老山脈の天然鹿の無添加ソーセージのご紹介。*現在試作中* 現在クラウドファンディングに向けた準備を行っています。届けたいのは美味しく安心なソーセージ。それだけではなくNaturaleはメッセージもお肉と一緒に腸詰にしていま...
deer bone broth

鹿ボーンブロスの栄養素1

海外でも人気で「スーパースープ」や「飲む美容液」とも言われるボーンブロス。Naturaleの鹿ボーンブロスの中身を詳しく見ていきましょう! 鹿ボーンブロス1杯分※のカロリーはわずか25kcal! ※以下の栄養素はすべて...
deer bone broth

鹿ボーンブロスでジビエ活用。農業被害だけでなく「フードロス問題」「環境問題」にも寄与できる‼ 

私たちの地元、岐阜県海津市は西に養老山脈を望む、自然豊かな地域です。 この地域だからこその「鹿ボーンブロス」のご紹介と、 なぜ私たちはこの商品を作るに至ったかをご説明させていただきたいと思います。 ボーンブロスと...
deer bone broth

鹿ボーンブロスの体験ブログ紹介1

鹿ボーンブロスのモニター募集をしたところ、たくさんの方が応募してくださいました!その中で当選者を決めるのはとても大変でした。当選した方から実際に体験した記事を書いていただいたので、ご紹介したいと思います! ぐー子さん様 ...
gelato

VEGE+GELATO 2020新作「HONEY&GINGER」

岐阜県大垣市 種田養蜂さんのくろがねもちハチミツ6月に可憐な白い花を咲かせるくろがねもち。フルーティな香り広がる上品な味わいに生姜のアクセント。カロリー控えめ、はちみつと生姜の抗菌作用も期待できる食後のお口直しにピッタリな仕上がりです。 ...
deer bone broth

鹿のボーンブロス

*ボーンブロスとは  直訳すると「骨のスープ」。その名の通り、骨からとったスープを総称してこう呼びます。まだ文明が誕生する以前、狩猟時代から人間が飲んできたスープです。  近年ニューヨークに専門店が登場し、そこから健康...
gelato

有機JAS認定の工場から直送

ナトゥラーレのオーガニックアイスは、JAS認定の工場【K and sons】様の排気ガスの無い綺麗な水と空気の綺麗な環境下でひとつひとつ丁寧に手づくりしています。製品はすべて必要最低限しか在庫せず、できたてのオーガニックアイスを出...