
オーガニック


柿とイチジクのサラダ

根菜のサラダ

パワーサラダ

11月の自然派ミネストローネ
自分では気づかなかった幸せを、おいしく叶える
Naturale 西川崇です。
今月のミネストローネのお野菜を紹介します!
玉ねぎ、彩り豊かなにんじん・大根、にんにく、さつまいも、紫芋、ビーツ、蕪、トマト、じゃがい...

プチトマトで地球温暖化を考える
先日スマイルふぁーむさんから熟しすぎたプチトマトの割れをいただきましたので、完全に熟したプチトマトのキュッとした甘みでポタージュスープを作ろうとヘタを取っていたのですが結構な量になります。Naturaleでは循環農法の岡田農園さんに協力い...

天然鹿の自然派ソーセージは手軽さ栄養◎のエシカルアイテムー2
鹿肉ソーセージを使用したポトフの紹介

ミネストローネの感想2
海津の自然派ミネストローネの感想をいただきましたので、紹介します!
*けいたんさま*
「野菜の旨みたっぷりのやさしいスープ。甘味や旨みだけでなく、それぞれの野菜が持つ “個性” が味わえます。それぞれが個性を出しながら...

鹿ボーンブロスの体験ブログ紹介6(1ヶ月体験も!)
*みたのさま*
「どれもスープとしても、アレンジしてもすごく美味しかったです!おうちでお洒落なものを食べられて幸せいっぱいです。」
*ウニンパスさま*
1ヶ月の鹿ボーンブロス生活をしていただきました!
...

鹿ボーンブロスの体験ブログ紹介5(1ヶ月体験も!)
鹿ボーンブロスの体験ブログ紹介5回目です。
*accaさま*
「透き通った綺麗なスープです。まず、すごく優しい出汁の味がします。ジビエの野生っぽい感じも全くしなくて上品です。ガツンとくる感じではなく、身体に染み込んでい...