deer bone broth

鹿ボーンブロスの体験ブログ紹介5(1ヶ月体験も!)

鹿ボーンブロスの体験ブログ紹介5回目です。 *accaさま* 「透き通った綺麗なスープです。まず、すごく優しい出汁の味がします。ジビエの野生っぽい感じも全くしなくて上品です。ガツンとくる感じではなく、身体に染み込んでい...
GASTRONOMIA

ミネストローネの感想いただきました!

海津の自然派ミネストローネの感想をいただいたので、ご紹介いたします! *ちぃさま* 「あまりにおいしくてびっくりこれなら野菜嫌いの方でも喜ばれそうお野菜だけとは思えない旨味お肉大好きな主人も野菜だけとは気づきませんでし...
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鹿ボーンブロスのご感想

鹿ボーンブロスの感想を書いてくださった、sachisawaさまのInstagramをご紹介いたします! ********************************** 天然鹿のボーンブロス+海津トマトをベースにプチトマト...
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鹿ボーンブロスの栄養2

前回は鹿ボーンブロスの基本栄養素についてお話しました。今回はもっと細かい栄養素、アミノ酸についてお話いたします! カラダの約20%を占めるたんぱく質をつくるアミノ酸。つまり、カラダの約20%はアミノ酸でできています!人間だけ...
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天然鹿の無添加ソーセージは、手軽さ栄養◎なエシカルアイテム。

養老山脈の天然鹿の無添加ソーセージのご紹介。*現在試作中* 現在クラウドファンディングに向けた準備を行っています。届けたいのは美味しく安心なソーセージ。それだけではなくNaturaleはメッセージもお肉と一緒に腸詰にしていま...
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鹿ボーンブロスの栄養素1

海外でも人気で「スーパースープ」や「飲む美容液」とも言われるボーンブロス。Naturaleの鹿ボーンブロスの中身を詳しく見ていきましょう! 鹿ボーンブロス1杯分※のカロリーはわずか25kcal! ※以下の栄養素はすべて...
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鹿ボーンブロスの体験ブログ紹介4

鹿ボーンブロスの口コミ紹介
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鹿ボーンブロスでジビエ活用。農業被害だけでなく「フードロス問題」「環境問題」にも寄与できる‼ 

私たちの地元、岐阜県海津市は西に養老山脈を望む、自然豊かな地域です。 この地域だからこその「鹿ボーンブロス」のご紹介と、 なぜ私たちはこの商品を作るに至ったかをご説明させていただきたいと思います。 ボーンブロスと...
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鹿ボーンブロスの体験ブログ紹介3

鹿ボーンブロスの体験ブログ紹介3回目です! プルシュさま 「鹿だと臭みがないか心配なところですが、全然気にならないです。何かに例えるとすれば、コンソメスープにかすかに野性味が加わった感じとでも言えば良いでしょうか。野性...
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鹿ボーンブロスの体験ブログ紹介2

鹿ボーンブロスの体験ブログ紹介2回目です! 太陽と月さま 「鹿の骨から作られたスープです。美味しく栄養満点!動物の命を尊びつつ、サスティナブルな農林畜産業、食文化の継承、そして私たちの心とカラダの健康を守ります。」 ...