人参の生ドレッシング

サラダジビエが毎月届くサブスク商品にはビーツのドレッシングと、月替わりのドレッシングが付属しています!

初回はバジルヨーグルト、

今月は人参のドレッシングです!

人参に含まれるビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンCなどは、熱に弱い栄養素なので、生食での摂取がおすすめです!

 

ただ、生のにんじんには「アスコルビナーゼ」というビタミンCを破壊する酵素が含まれるので、そのままだとせっかくのビタミンCが失われてしまいます。

でも、人参を酸と一緒に摂取することでビタミンCの破壊を予防することができます!

 

Naturaleの人参ドレッシングは、そんな栄養素を効果的に摂取できるように、

皮付き生の人参を、海津の柿から作られる柿酢と塩で味付けをしたシンプルなドレッシングです。

香りが飛ばないよう、ノンオイルで仕上げていますが、

人参に含まれるβカロテンは脂溶性なので、油との摂取が好ましいとされています!

 

なので、お好きな野菜に人参ドレッシングとオリーブオイルをかけて召し上がって頂くのがおすすめです!

今回はほうれん草とゆで卵のサラダをご紹介します!

ほうれん草とゆで卵のサラダ

 

 

また、美容・トレーニングなど身体を気にする方向けのブランド

「VEGE+」も発足しました!

パーソナルジムのなどでの試食会やイベントなども思案中です!

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毎月試行錯誤しながらドレッシングも開発しておりますので、

この機会に毎月届くサブスクもご検討ください!

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